Novelcoop es especialista en la fabricación de bolsos de papel para embolsado de uva además de otras frutas.
El Papel utilizado se fabrica acorde a los requerimientos de Novelcoop con el fin de soportar los rigores del verano y de otoño. Las especiales características y los elementos utilizados en su fabricación, dotan a nuestros bolsos de una gran resistencia a las inciedencias climatológicas. Tradicionalmente se fabrican cinco números, del 0 al 4 en orden creciente de tamaño, ajustándose el número de bolso al tamaño del racimo. Si bien se usa habitualmente en uva, también es utilizado en otro tipo de cultivos, como la granada y dátiles, por ejemplo. El uso del bolso de papel supone una protección de la fruta, no sólo contra los elementos atmosféricos, sino también contra los insectos.
La Técnica del embolsado es totalmente manual y permite, además, conservar la buena calidad de la fruta, su color y limitar los posibles defectos en la piel. Su uso es una manera sostenible de reducir el uso de fitosanitarios, al mismo tiempo que el papel ayuda a la óptima maduración de la fruta. Como resultado se obtiene un producto sano, sabroso y respetuoso con el medio ambiente.
