DIFICULTAD Fácil
TIEMPO 15 minutos
RACIONES 4 personas
Ingredientes
- 16 bases de hojaldre para canapés
- 1 tarrina de guacamole fresco (podéis encontrarlo en la zona de verdura fresca de las grandes superficies)
- 16 gambones
- 16 uvas blancas / rojas
Elaboración
- Pelamos las gambas en crudo reservando la parte de la cola. Las pasamos por la plancha y reservamos.
- Rellenamos con el guacamole fresco las bases de hojaldre.
- Pinchamos en el centro de la gamba una uva con la ayuda de un palillo y colocamos encima del guacamole.
- Las ración se ha calculado en 4 por comensal, se pueden ajustar las cantidades en función a la ración que se quiera servir por persona.
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